马里兰风格蟹汤用脆皮软壳蟹

你如何制作一碗汤作为令人兴奋的汤,因为吃得好吃?你添加了一个令人难以置信的装饰!我拿了一个经典的马里兰蟹汤,装满了新鲜的蟹肉,蔬菜和旧海湾调味料,并用脆皮软壳蟹冠。脆脆的螃蟹与略带辛辣的番茄肉汤是一个完美的组合。

  • 准备时间: 20m
  • 煮熟时间: 1h
  • 总时间: 1h 20m

原料

  • 对于汤
  • 2 汤匙 番茄酱
  • 1 杯子 利马豆
  • 1 杯子 甜玉米
  • 1 茎芹菜,切丁
  • 1 丁香大蒜,剁碎
  • 1/2 绿色啤酒,切成1" pieces
  • 1 中黄洋葱,切片
  • 2 红土豆,切丁
  • 3 胡萝卜,去皮和切块
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 2 汤匙 海鲜调味(如老湾品牌)
  • 2 汤匙 伍斯特郡酱
  • 1/2 杯子 青豆
  • 2 罐头(14.5oz)Diced Tomatoes
  • 4 低钠鸡汤
  • 2
  • 1 蟹肉
  • 适用于软壳蟹
  • 6 软壳蟹,解冻
  • 2 鸡蛋,轻轻地击败了
  • 1 1/2 面粉
  • 1 杯子 全脂牛奶
  • 2 茶匙 海鲜调味(如老湾品牌)

指示

  1. 对于汤
  2. 在中热量的大锅中加热油。加入胡萝卜,芹菜,洋葱和大蒜。炒洋葱是半透明的,加入海鲜调味料,伍斯特郡,番茄酱,青豆,西红柿和土豆,用鸡肉和水覆盖。将热量增加到中低并带到煨,将热量减少到培养基并煮20分钟。加入豌豆,利马豆,玉米和蟹,另外煮10分钟或直到土豆嫩。
  3. 适用于软壳蟹
  4. 在深炸锅中加热到350°。将鸡蛋和牛奶组合并加入螃蟹。允许浸泡约10分钟以海鲜调味料。从蛋混合物中取出蟹并允许排出。折腾面粉,摇晃过多。螃蟹,一次,在炸锅里煮约5分钟,转过一次,直到脆,金棕色。
  5. 将汤放入碗中并用炸螃蟹装饰。

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