蟹Puttanesca.

始终是我最喜欢的经典菜肴之一,以便添加螃蟹的简单高档更新。由于它是西红柿的高度,我从传统的西红柿酱切换到更轻的番茄酱“Summer”版本特色新鲜,烤婴儿西红柿。

  • 准备时间: 10m
  • 煮熟时间: 30m
  • 总时间: 40m

原料

  • ½杯kalamata橄榄,凹陷和减半
  • ¼杯撕裂罗勒叶
  • ½茶匙粉碎红辣椒
  • 1 茶匙 干牛至
  • 1 TBS CAMER.
  • 1 品脱 樱桃或葡萄西红柿
  • ½柠檬,刺眼和榨汁
  • 1 干面条
  • 1 蟹肉
  • 1/4 杯子 evoo
  • 2 丁香,剁碎
  • 1 TBS凤尾鱼酱
  • 盐和黑胡椒

指示

  1. 对于西红柿
  2. 预热烤箱到375°。在薄片上,用盐和胡椒用1汤匙evoo和季节扔西红柿。煮15-20分钟,直到西红柿开始软化并芳香。
  3. 根据Al Dente,排水管的方向烹饪面食,为酱汁保留½杯烹饪液。
  4. 在培养基中加热大炒锅,加入剩余的油。加入大蒜,凤尾鱼酱,牛至,红辣椒薄片,柠檬般的热情和果汁。煮约2-3分钟,直至芳香和大蒜是半透明但没有褐色,如果烹饪太快,则减少热量。加入橄榄和刺锅和炒涂层。加入熟面食并搅拌结合,加入一些保留的烹饪水,直至稍微松散地酱。加入西红柿和螃蟹,轻轻折叠成结合。用罗勒装饰服务。

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