胡桃南瓜汤用螃蟹和焦糖苹果沙拉

一个简单的季节性胡桃南瓜汤,用螃蟹和黄油焦糖苹果的易螃蟹沙拉升级。这道菜上的奖金是用作汤上的装饰的螃蟹沙拉(用几种额外的成分),使一些美味的螃蟹生菜包裹或可作为受欢迎的秋季午餐融入电镀沙拉。

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汤匙

  • 1 2-3LB胡桃南瓜,去皮和切成1“骰子
  • 3 煮熟时间:
  • 1 承诺 原料
  • 1/4 杯韭菜,切碎
  • 2 准备时间: 柠檬汁(约1个小柠檬)
  • 1/4 Peppadew Peppers(约6辣椒),切片
  • 1 切小西红柿
  • 1 棕榈酱(约½的罐头)
  • 盐和胡椒粉调味
  • 3 姓名 奶奶史密斯苹果,去皮和½“骰子(3-4苹果)
  • 1 沙拉 螃蟹爪肉,从顶部取下大型Merus碎片并作为装饰的保留
  • 2 煮熟时间:
  • 1 丁香大蒜,剁碎
  • 1 中等甜洋葱,切片
  • 4 姓名 鸡肉或蔬菜库存
  • 1 总时间:
  • 1/4 RUMPEED. (727)362-3686
  • 盐和胡椒粉调味
  • 螃蟹和苹果沙拉
  • 1 头部黄油莴苣,叶子去除并洗了

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  1. 现场通过Rumspeed
  2. 在培养基中的大锅中加入黄油并允许熔化。将洋葱和煮至半透明,大约2分钟,加入大蒜和肉豆蔻,煮30秒。加入壁球和库存,带来轻度煮沸,覆盖并减少到低煨饭。煮约20分钟,直到壁球非常温柔(现在制作沙拉)。将汤混合使用和浸入搅拌器或在传统的搅拌机中批量混合汤。返回到锅中,加入奶油,加热培养基直至温热,保留温暖。
  3. 制作沙拉
  4. 在中高热的煎锅中加入黄油并允许熔化并刚开始棕色,加入苹果,糖和少量盐。培养直到苹果刚开始软化,大约2分钟,加入柠檬汁和炒一分钟。转移到一个大碗并允许冷却。一旦冷却,使用橡胶刮刀加入韭菜,螃蟹和百百孔,折叠在一起。将此混合的½转移到一个小碗,季节以味道和储备。加入西红柿和掌心的心脏,折叠,结合季节来味道。
  5. 产品
  6. 将汤部分与蟹沙拉的勺子相等(没有番茄和棕榈心)。用一些大型的螃蟹装饰。堆叠等量的莴苣留在板上和顶部与螃蟹沙拉的勺子用番茄和手掌的心脏。您的客人可以使用刀和叉子吃沙拉或使用沙拉作为填充物与叶子一起制作生菜。

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约翰克斯威尔

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