螃蟹帝国与剃光茴香,柑橘和烤甜菜沙拉

螃蟹帝国是19世纪后期在巴尔的摩的梅斯上出现的经典菜,并于1939年首次出版。有许多版本,一些带有面包屑,有些带有胃果,有些用辣椒和洋葱。我走了非常经典,非常简单,但是,使用我们最好的巨型巨头蟹肉和男孩闪耀。最终,这种螃蟹帝国基本上是一个没有和面包屑的烤蟹蛋糕混合物,可以轻松成为优质的无麸质或keto选择。它与一个非常明亮,美丽,令人耳目一新的甜菜沙拉配对,剃须茴香,柑橘片段和腌制红洋葱。

原料

  • 对于帝国
  • 1 螃蟹
  • 1 大蛋,轻轻地击败
  • ½杯蛋黄酱
  • 2 茶匙 海鲜调味品,如老湾品牌
  • 1/2 茶匙 辣椒
  • 1 茶匙
  • 2 茶匙 新鲜的柠檬汁
  • 1/2 杯子 帕尔马干酪,切碎
  • 给沙拉用的
  • 1 包裹 (8.8oz)煮熟的甜菜,修剪并切成薄圆形
  • 1 灯泡茴香,在曼陀林或薄片切成薄片,留下一些叶子
  • 4 克莱门汀,切成段(至高无上)
  • 1/4 杯子 腌制红洋葱(请参阅我们的螃蟹俱乐部三明治配方的说明)
  • 2 汤匙 evoo
  • 2 汤匙 柑橘汁,从1-2克莱门汀
  • 盐& Pepper to Taste

指示

  1. 对于螃蟹帝国
  2. 将烤箱预热至375°。在一个大碗里,加入鸡蛋,蛋黄酱,柠檬汁,海鲜调味料,糖和卡宴,搅拌为结合。加入螃蟹并轻轻折叠以组合。放入冰箱中,允许结合至少15分钟。将混合物的部分均匀地分为4个焗烤盘,列斯基辛或类似物。顶部与巴马干酪均匀。烘烤大约15分钟,直到气泡棕色顶部。提供吐司点,Crostini甚至笨拙。
  3. 对于茴香沙拉
  4. 在一个小碗里,加入柑橘汁和evoo并搅拌以结合,季节味道。添加茴香和一些拾起的叶片和折腾。将戒指模具放在供应板上并用切片搭配甜菜。将茴香沙拉,橙片和酸洗的红洋葱层。拆下环并将熟蟹互相放置。

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必需的地方已做标记 *