螃蟹为新的一年

截至2020年终于结束了,我们都希望对2021年不那么多,我的工作开始寻找使用蟹肉的新方法。由于外出的用餐是有限的,我们看到越来越多的家庭厨师在互联网上出现。从斯派团面包到Charcuterie Boards的所有烹饪群体都是惊人的所有烹饪群体。似乎每个人都有一个群体,如果你喜欢螃蟹,这就是一个要做的地方。 2020年确实允许我们最终添加在线商店,我们的客户可以向他们的房子交付我们的美味螃蟹。对我来说,这意味着我最小的一个,五岁的恩典,终于准备好了,甚至有时兴奋地用爸爸做饭。嗯,我们的新年前夜/海鲜展示是展示螃蟹蛋糕技能的最佳时机。从挑选饼干用作粘合剂(她决定在她的标准Ritz饼干上面的小俱乐部薄脆饼干,并在一个Ziplock袋中完全粉碎它们。她和Jumbo块蟹一起碾碎,而不是在没有分解整个件的情况下工作。我最喜欢的食谱,1个鸡蛋,2 tbs蛋黄酱,1 tbs dijon,2茶匙老湾调味料,挤满了新鲜的柠檬汁和3个破碎的伍斯特郡酱汁(以及我试图让她妥善发音Worcestershire)。轻轻地混合了橡胶刮刀和使用4盎司的勺子在燃烧的羊水,羊皮纸排行的烤盘上形成它们,在烹饪前,在上面的毛毛雨。一张烹饪视频以恩典为特色即将推出。经常回来查看。

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