然后有鳕鱼,三文鱼和罗非鱼

作为纽波特国际厨师的99%的烹饪重点是我们广泛的游泳蟹肉。多年来,我让一切都从无尽的欧洲杯八强竞猜蛋糕到韩国风格的炸软蟹与泡菜。上周,上周,上周举行了曲线球,以研究一些我们在库存中拥有的某些IQF鱼的想法。是特定的真正漂亮的4盎司三文鱼,鳕鱼和罗非鱼。我通过简单地解冻在制冷下的鱼过夜来做第一轮测试。然后我煎炸了每条鱼中的一个,以感受到风味和质地。思考我将与食谱一起安全的最常见的应用程序,并使用鳕鱼,泛玉米饼和鱼和薯片进行安全。相反,我走向不同的方向,并试图在一些蟹肉和其他蛋白质中绑在一起,以制作一个独特的entrée。对于鲑鱼,我使用了白色的味噌和米林腌料,直到深烫金的漆面,并配上寿司米饭,埃马克芳琥珀汁和欧洲杯八强竞猜大豆黄油酱。接下来是烤罗非鱼用欧洲杯八强竞猜酿造枯萎的芝麻菜和烤番茄。  该鳕鱼用欧洲杯八强竞猜和香肠哈希搭配烤制的白豆,烤番茄和婴儿羽衣甘蓝然后在白葡萄酒汤中完成蒸蛤蜊。总的来说,鱼真的很好,从最简单的应用到一些更复杂的东西。一如既往,我可以回答任何问题,烹饪提示或食谱!         

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