螃蟹薯条与chorizo​​,啤酒& Cheese Sauce

螃蟹薯条这些绝对是当下的热门菜单项之一。有些人有实际的螃蟹,一些只是螃蟹的本质(就像一些老海湾调味料)。好吧,我多年前在我的餐厅,品尝,当菜单说的时候“crab fries”人们期待有些蟹肉(否则称他们老湾炸薯条,imo)。嗯,这些完全装满了螃蟹,IPA尖刺的啤酒酱,一些香肠和一些额外的切达干酪和赛队的良好措施。

砂砾凝聚的螃蟹& Chorizo Bites

虾和粗粒现在真的很受欢迎。我喜欢味道,并认为这些螃蟹叮咬将提醒你,但在升高的水平上。嘎吱嘎吱的玉米丸地壳,让奶油温暖的温暖的中心装满螃蟹和chorizo​​。我选择了一个非常容易烧焦的西红柿酱来服务。