螃蟹 & 烤茴香沙拉

一个美丽,光,季节性的沙拉,完美地展示了我们的蟹肉。烤茴香的味道与Peppery芝麻菜,甜蜜的Cara Cara Oranges和轻型龙龙那样,与我们的螃蟹完美结婚,您的客人将要爱。

西瓜 & Crab Gazpacho

嗯,夏天正式在这里,厨房里又炎热了!这是一个不仅是季节性和美味的食谱,而且也很容易制作和’T需要任何烹饪。你可以轻松调整配方,改变甜瓜,改变草药,加一些香料,让你拥有,你必须使用的唯一用途是我们的螃蟹。

螃蟹 Ravigote

一个古老的诺拉经典,基于传统法国食谱。乳化的硬煮鸡蛋给予该身体的冷蟹沙拉。只需携带Crostini或Crudité,甚至是偷猎鲑鱼,以优雅的夏季Entrée。草药的组合取决于您,在市场上有什么可用的,如果您幸运地拥有一个!

螃蟹 & Corn Chowder

这是那里最受欢迎的螃蟹汤之一,充分理由。甜玉米和蟹在奶油汤基础的婚姻突出脆皮,烟熏培根是一个肯定的火焰。当新鲜玉米是在季节,但唐’让缺乏新鲜的玉米停止你,食谱与冷冻玉米一样。

冰冷的鳄梨汤用螃蟹

几年前,我们的西海岸客户正在寻找一个独特的食谱来展示我们的蟹肉。好吧,当我想加利福尼亚时,我认为鳄梨。这只是螃蟹是鳄梨精致味道和奶油质地的完美恭维。所以,本着我的蟹汤展示的精神,这里是食谱。

与螃蟹的冷藏的番茄gazpacho

我的家人喜欢汤,我每周至少为他们做一次。螃蟹是一个完美的成分,提升了无聊到非凡的尝试和真正的食谱。我碰巧爱西红柿,在本赛季结束时,这是用尽所有这些的好方法“less than perfect”西红柿可能不够完美,足以让板块在那个斗鱼沙拉上。在较冷的月份里,您可以轻松替代高质量的罐头西红柿,以夏季经典从寒冷的冬季休息一下。

奶油蟹和野生米汤

几年前我开发了这一食谱,为密歇根州北部的一家客户进行冬季销售会议。野生稻在该地区非常受欢迎,邻近明尼苏达州的一些最好的东西。添加我们的甜美和美味的螃蟹将食谱带到了一个新的水平,并且是我们与我们在全国各地的客户分享的菜肴和食谱。那么这里是食谱,两种必需的成分当然,我们的蟹肉和明尼苏达州野生稻(在现实中’米饭,而是一种草地)。我希望你喜欢。