加勒比螃蟹杂烩

巴哈马或加勒比海川·柴克杂烩是佛罗里达州整个菜单主食，充分理由。新鲜农产品，温暖的岛屿香料和轻型美味的肉汤的组合使其成为佛罗里达州的温暖天气。对我的缺点通常是海螺肉本身，而不是温柔且细腻往往是坚韧而耐心被过度煮熟。我有一个简单的解决方案，失去了胆量并用我们梦幻蟹肉替换它！

螃蟹Hush Puppies

我喜欢采取经典的食谱，并为他们提供高档挥杆，并添加像我们美味的蟹肉这样的优质成分。对于这个配方，它基本上是一个玉米面糊，一些螃蟹补充，它是南方的小脆皮，潮湿和美味的味道。用一个时髦的蘸酱配对，就像腌制墨西哥胡椒鞑靼或辛辣的血腥玛丽鸡尾酒酱，你有一个简单的方法来哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇

我在几年前拥有的餐馆，菜单主题是高档的舒适食品。这是多年来使菜单旋转的菜肴之一。

我最好知道如何制作一个好汤，特别是如果有螃蟹！这是一个非常快速而简单的经典螃蟹版本& corn chowder.

在玉米饼汤中快速，相对容易，独特的旋转！

我总是认为新奥尔良是第二个家，很幸运能够在那里参加大学，甚至一段时间地每一次上课。经典jambalaya用烟熏和ouilille香肠和甜蟹肉。

大，多汁的烤蘑菇塞满了奶油菠菜和巨型块蟹！完美，优雅的开胃’Oeuvre，一个开胃菜，甚至是烤的三文鱼或牛排作为主要课程。。

烤面包切片覆盖着灯，季节性蟹沙拉。一个优雅的鸡尾酒会的完美食谱。

超大的手工馄饨充满了螃蟹，玉米和奶油乳清干酪沐浴在一个Zesty Ginger黄油酱和烤的松果中。一个美丽的开胃菜，或者在盘子里放几个螃蟹，为签名主菜装饰。

采取我的基本意大利煨饭配方和完成甜豌豆的光滑充满活力的绿色泥，新鲜的蟹肉和烤西红柿，创造了一个美味和视觉令人惊叹的第一课程，Entrée甚至优雅的配菜。