螃蟹填充了罗非鱼

罗非鱼,似乎是每个菜单。这是一个非常温和,易于烹饪和实惠的鱼。我们的4盎司鱼片很不错,它们是干净的标签,没有什么添加。作为厨师,这在比经过处理的产品更自然的情况下,这会产生巨大的差异。因为这是我决定做一些独特的“stuffed”罗非鱼。将罗非鱼内圆圈放在环形模具的内侧,填充经典的马里兰风格的蟹蛋糕,淋上一点白葡萄酒和融化的黄油。它们在戒指霉菌中烤,直到蟹蛋糕是金黄色和美味的,鱼是片状,细腻而潮湿的。使用慢烤的番茄枯萎的蔬菜,并用浅白色的葡萄酒酱和毛毛雨的漂亮的evoo完成。