巴哈马或加勒比海川·柴克杂烩是佛罗里达州整个菜单主食，充分理由。新鲜农产品，温暖的岛屿香料和轻型美味的肉汤的组合使其成为佛罗里达州的温暖天气。对我的缺点通常是海螺肉本身，而不是温柔且细腻往往是坚韧而耐心被过度煮熟。我有一个简单的解决方案，失去了胆量并用我们梦幻蟹肉替换它！
原料
- 1 磅 蟹肉
- 2 汤匙 番茄酱
- 1 瓶蛤汁
- 1 茶匙 夸张
- 1 茶匙 盐
- 1/2 茶匙 黑胡椒
- 1/2 茶匙 粉碎红辣椒片
- 1 qu 低钠鸡汤
- 1 汤匙 青柠汁
- 1 湾叶
- 29 盎司 可以切割西红柿
- 5 新土豆，去皮和切块
- 1 Poblano胡椒，播种和切块
- 1/4 磅 培根，切碎（约3片）
- 1 汤匙 橄榄油
- 1 中等洋葱，切丁
- 2 秆芹菜，切丁
- 1 大胡萝卜，去皮和切块
- 1 灯泡茴香，切片
- 1 束葱，白色和绿色零件分开，切成薄片
- 2 丁香，剁碎
- 1 黄胡椒，播种和切丁
- 1 汤匙 新鲜百里香，切碎
指示
- 在低热和油和培根的大，沉重的底部，库存，并允许培根呈现。增加热量到培养基，加入所有蔬菜（除土豆外，葱和西红柿的绿色部分），并允许软化约6分钟。加入干香料，番茄酱煮另外3分钟，直到番茄酱开始变暗。加入西红柿，股票，蛤蜊和百叶叶和百里香，带到煨，将热量减少到中低，让煮10分钟。加入土豆，然后煮至柔软，大约10分钟。加入螃蟹肉和½的石灰汁，葱的绿色部分，并允许加热约8分钟。在服务前取下湾叶。根据需要调味和调整调味料和调整，盐，胡椒和辣酱。