简单地将螃蟹添加到经典配方是创建新签名菜的简单方法。
原料
- 1/2 杯子 洋葱，精细切割（约½的洋葱）
- 1/4 杯子 欧芹，切碎
- 1/2 茶匙 粉碎红辣椒片
- 1 茶匙 干牛至
- 1 汤匙 刺山柑，排水和粗切碎
- 1/2 杯子 卡拉马塔橄榄，凹陷和切碎
- 1 汤匙 鱼酱
- 1 汤匙 番茄酱
- 1 磅 螃蟹
- 1 盎司 可以切割西红柿（28oz）
- 1/4 杯子 橄榄油
- 3 丁香，精细切碎
- 1 磅 干意大利面条
指示
- 把一大锅水送到烹饪意大利面。在等待水煮沸的时候，开始酱汁。在中等热量的大型重底盆中，加油。让油加热约30秒并加入洋葱并煮至半透明，约3分钟。加入大蒜并煮至芬芳和柔软，约2分钟，小心不要让它棕色。加入番茄酱，凤尾鱼酱，牛至和红辣椒鳞片，又煮2分钟，经常搅拌。加入罐装西红柿，橄榄和刺山，将热量减少到中低，煮10分钟。根据Al Dente的包装说明，在盐水中烹饪意大利面。一旦将意大利面添加到水中，将螃蟹轻轻搅拌到酱汁中并允许加热。排出面食并加入酱汁，小心地折叠以合并，但不会太多分解螃蟹。添加欧芹并服务。